Dieter hatte Wildschweinbraten mit Champignons, dazu Rotkraut und Klöße. Man merkt einfach, dass hier mit frischen Produkten aus der hiesigen Gegend gekocht wird.
Dieter had roast of wild boar with white mushrooms, red cabbage and potato dumblings. Wonderful!
Sonntag, 1. März 2009
Wildschweinbraten mit Champignons
Rehsteak mit Pfifferlingen
Ja, wir waren mal wieder in Schenklengsfeld in der Linde.
Ich hatte ein Rehsteak mit Pfifferlingen, dazu eine Wein-Sahnesoße, Spätzle und Broccoli und Birne mit Preiselbeeren. Es war einfach köstlich.
This is a steak from venison with chanterelles, a wine-cream sauce, spätzle and broccoli and half a pear filled with lingonberries.
It was delicious.
Freitag, 27. Februar 2009
Mein erstes ATC aus SToff
Montag, 23. Februar 2009
Donnerstag, 5. Februar 2009
Mittwoch, 14. Januar 2009
Geburtstag
Es war einen Tag später Vollmond, aber hier erleuchtet unsere Frau Luna schon die gesamte Gegend und hat Jutta seit Tagen nicht gut schlafen lassen.
Hier sieht man den rauchenden Teil der Gäste, die tapfer bei einer Außentemperatur von -12°C und einer Wintergartentemperatur von ca 2°C der Kälte trotzten.Donnerstag, 1. Januar 2009
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